Contato

A suplementação como ferramenta para organização dos ciclos produtivos

Com forragens que, em geral, não fornecem ao longo do ano os nutrientes necessários para os animais, é essencial pensar em como fazer uma suplementação de modo estratégico e otimizado, de acordo com as fases do ciclo produtivo de uma fazenda.

O Brasil se destaca como maior produtor e exportador de carne bovina do mundo. Esse resultado se deve em parte pela mudança de perfil essencialmente extrativista para um perfil competitivo, tecnológico, com responsabilidade ambiental e social, que busca encontrar os melhores métodos para produção a fim de melhorar os índices produtivos e econômicos.

Com o uso intensivo de tecnologias o desempenho dos animais produzidos é otimizado e assim o sistema tradicionalmente longo passa para um sistema de ciclo mais curto onde é necessário que a interação entre o ambiente, animal e manejo seja feita de forma consciente e estratégica.

Conciliando então aspectos relacionados à melhoria genética dos rebanhos, nas condições sanitárias e de manejo geral, pontos relacionados ao manejo nutricional merecem destaque. Considerando que 14% do abate total é proveniente de confinamento, a maior parte dos animais abatidos e provenientes de sistemas de cria vêm de sistemas de produção realizados a pasto, onde as flutuações quantitativas e qualitativas na oferta de forragens são verificadas.


Como realizar a Suplementação Estratégica?

As forragens tropicais disponíveis para o pastejo no geral não são equilibradas em energia, proteína, vitaminas e minerais ao longo do ano em função da sazonalidade, então nutrientes adicionais são necessários para atendimento das demandas dos animais nas mais diversas fases do ciclo produtivo.

Assim a suplementação estratégica entra no sistema de forma quase obrigatória para atender as demandas dos animais que produzimos e por fim otimizar ciclos. Os nutrientes suplementares têm a função de estimular o consumo de forragens, aumentar a disponibilidade de energia consumida para o metabolismo e impulsionar mecanismos fisiológicos que desencadeiam os processos anabólicos para crescimento e reprodutivos que levam à maior produtividade.

Fêmeas em reprodução

Considerando fêmeas em reprodução o suplemento é essencial visto que é a categoria produtora de bezerros, ou seja, o produto da bovinocultura de corte.  Em geral vacas em idade reprodutiva passam por estação de monta no período de maior oferta de forragens, sendo os terços médio e final da gestação nos períodos de transição águas-seca e seca respectivamente. Assim os partos se concentram no fim da seca, período de menor desafio ambiental e para o bezerro ter condições de crescer e usar tanto o leite materno quanto a forragem disponível durante sua fase de rápido crescimento e melhor conversão alimentar.

Para esta categoria o suplemento proteico/energético tem o objetivo de manutenção ou melhoria de escore de condição corporal ao parto e reflexo em produção de leite na lactação. Objetiva também o retorno da atividade cíclica após o parto de forma rápida evitando anestro nutricional e tem grande importância na nutrição fetal; onde a nutrição materna e consequente aporte de nutrientes fetal assegura crescimento de células que constituem o tecido muscular já que 99% deste acontece na fase fetal, além do potencial para crescimento adiposo em especial gordura intramuscular, que confere marmoreio à carne resultando suculência e maciez.

A idade média ao primeiro parto pode definir a longevidade e retorno econômico para o sistema, então outra categoria necessita da suplementação como estratégia em redução de ciclo, que são as novilhas. Considera-se ideal que o primeiro parto esteja entre 24 e 36 meses no máximo, e no sistema mais intensivo as “precocinhas”, animais oriundos de sistema com seleção genética para precocidade sexual, são colocadas no manejo reprodutivo com 13/14 meses de idade.

Esses animais devem passar todas as fases do crescimento em sistema que proporcione ganho para obtenção de peso e composição corporal compatível com a atividade reprodutiva, posterior prenhez e continuidade do crescimento. Portanto, o suplemento é essencial para garantia de ganhos superiores a 600 gramas por dia e obtenção de 60% do peso adulto antes da primeira estação de monta.

Animais em crescimento

Para animais em crescimento, com foco em abate, a suplementação define o ciclo, ou seja, o ganho adicional ao sistema é que define este em precoce, convencional ou tardio. Sistemas sem input de nutrientes e com ganhos médios até 300 gramas por dia invariavelmente são longos, de baixa rentabilidade e giro de capital, portanto são aptos a deixar a atividade. Quando a suplementação estratégica é utilizada mesmo com produtos de baixo consumo é possível verificar ganhos acima de 500-600 gramas por dia, inclusive na seca, o que confere uma redução no ciclo, abate de animais jovens, com ótima conversão alimentar.


A organização dos ciclos produtivos com uso do nutriente suplementar acontece a partir da inclusão de nutrientes que faltam na forragem disponível e que otimizem o ganho de acordo com metas desejadas de desempenho, e a variação de resposta é dependente do nível de inclusão e composição dos suplementos. Níveis mais altos de inclusão em suplementos formulados mais completos são os que resultam em ciclos mais curtos, mas que devem ser avaliados de acordo com o custo-benefício.

A importância da execução de planos nutricionais estratégicos em todas as fases do ciclo produtivo é indiscutível. Vale ressaltar que sem gestão, planejamento e controle nenhuma atividade produtiva consegue alcançar bons índices.

Sobre o Bovitech Salga

A frequência com que é fornecido o suplemento e, a facilidade de acesso do animal ao suplemento são fundamentais para alcançar as metas de desempenho desejada. Através do Bovitech Salga o pecuarista pode gerenciar o consumo dos diferentes produtos na suplementação a pasto e transformar as informações em decisões rápidas e assertivas.

Tudo pensado para você tomar as melhores decisões e aumentar seu lucro!



Autor(a):
Professora Cláudia Sampaio
Bovinocultura de Corte, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Viçosa

Procure por conteúdos específicos:

Quer receber mais conteúdos para evoluir sua gestão de corte? Cadastre-se abaixo.

Ao se cadastrar declaro que conheço a Política de Privacidade e autorizo a utilização das minhas informações pela Bovitech

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors