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O leite e as suas vulnerabilidades

O leite e as suas vulnerabilidades Sabemos que trabalhar com agronegócio é ter uma indústria a céu aberto, afinal, é necessário lidar o tempo todo com fragilidades e ficar à mercê das intempéries. Exemplo disso foi a devastação causada pelo ciclone extratropical na região Sul neste mês, sendo responsável por prejuízos severos aos produtores de leite. Além disso, […]

Profissionalização, escala e investimentos: o trio “parada dura” do leite brasileiro

Profissionalização, escala e investimentos: o trio “parada dura” do leite brasileiro O Brasil possui uma das maiores margens no preço pago pelo leite quando falamos em América Latina, porém, mesmo assim, o seu volume de produção permanece estagnado.  Dados de um levantamento recente da Embrapa Gado de Leite indicam que apesar dos altos custos dos insumos no […]

Relação entre indústria e produtor: muito mais que a compra e venda de leite

Relação entre indústria e produtor: muito mais que a compra e venda de leite Competitividade. Esse é um dos principais desafios atuais do produtor de leite brasileiro que enfrenta cenários constantes de aumento nos custos de produção, concorrência com produtos importados e de origem vegetal e outros obstáculos relacionados a intempéries nas quais as atividades rurais […]

Fluxo financeiro: fator de competitividade na produção de leite?

Fluxo financeiro: fator de competitividade na produção de leite? Vou iniciar esse artigo fazendo uma pergunta aos leitores: vocês conseguem imaginar quanto do capital do laticínio pode estar travado em operações financeiras com produtores hoje?  Sem sombra de dúvidas e – ao longo da trajetória da RúmiCash – notamos que há uma demanda financeira por parte […]

Tendências para o setor lácteo: o que esperar?

É necessário que o setor lácteo se reinvente já que algumas mudanças são necessárias tanto com relação à produção leiteira, assim como, readequação à demanda do mercado.  Este ano de 2022 vem sendo marcado pelo aumento nos preços do leite no varejo e são vários os motivos que impulsionaram essa situação: desde condições climáticas, efeitos da pandemia […]

Do carbono zero às embalagens recicláveis, sustentabilidade amplia seu espaço no setor lácteo

Seja por meio da produção de leite carbono neutro ou produtos embalados com materiais recicláveis, o setor lácteo vem se reinventando para atender às novas demandas.  Sustentabilidade, bem-estar animal (BEA) e segurança alimentar. Atualmente, esse tripé é extremamente destrinchado, discutido e falado no mercado lácteo e os eventos mundiais mais recentes se debruçam na seguinte questão: nunca foi tão urgente trabalhar […]

Sistemas digitais e o seu impacto na gestão das fazendas leiteiras

Gestão vem do termo em latim gestione, e configura o ato de administrar ou de gerir recursos, pessoas ou qualquer objeto que possa ser administrado com alguma finalidade: seja em benefício próprio ou de uma entidade.  Para que um negócio prospere e obtenha sucesso não basta apenas produzir itens ou alimentos de qualidade, pois também é importante atuar com […]

Margens apertadas do produtor de leite? A gestão a favor da atividade

“Enxugar gelo”. Você já sentiu essa interminável sensação? A fazenda faz novos investimentos, tenta se modernizar, troca de fornecedores, treina a mão de obra e – mesmo assim -, parece que o negócio não evolui: o bolso continua pesando e os resultados ficam abaixo do esperado. Pois bem… talvez o que esteja faltando seja uma gestão […]

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