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Profissionalização, escala e investimentos: o trio “parada dura” do leite brasileiro

Profissionalização, escala e investimentos: o trio “parada dura” do leite brasileiro O Brasil possui uma das maiores margens no preço pago pelo leite quando falamos em América Latina, porém, mesmo assim, o seu volume de produção permanece estagnado.  Dados de um levantamento recente da Embrapa Gado de Leite indicam que apesar dos altos custos dos insumos no […]

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