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Leite de boa ou má qualidade: um divisor de águas para os laticínios

Leite de boa ou má qualidade: um divisor de águas para os laticínios A qualidade do leite é tema de muitas discussões, eventos, notícias e artigos tamanho o seu impacto em toda a cadeia produtiva. É no campo onde ela inicialmente ganha corpo com a obtenção higiênica do leite abrangendo, basicamente, o manejo da ordenha e o armazenamento/resfriamento.  Além dessas questões, outros […]

Mastite subclínica e o seu impacto silencioso nas fazendas leiteiras

A mastite subclínica impacta desde a produção de leite até questões relacionadas à reprodução de vacas leiteiras. Controlar e prevenir o problema é essencial.  Não é só por meio da literatura e livros que é possível constatar que a mastite subclínica (MSC) impacta negativamente em vários aspectos nas fazendas leiteiras. A própria prática prova isso, […]

Mastite subclínica: quais são os reais impactos na produção e composição do leite?

Seja afetando os resultados do produtor ou reduzindo a qualidade do leite, são inúmeras as influências da mastite subclínica e da alta contagem de células somáticas no rebanho. A mastite subclínica é um problema recorrente nas fazendas leiteiras e impacta tanto na saúde das vacas como na rentabilidade do produtor. Com relação à produção leiteira, […]

O tratamento de mastite subclínica durante a lactação é viável?

Qual será o custo-benefício do tratamento da mastite subclínica ao longo da lactação? Será que são todos os patógenos que respondem bem às terapias disponíveis?    Não é novidade que controlar a mastite no rebanho é um grande desafio para os produtores de leite, ainda mais, quando eles se deparam com infecções ao longo da […]

Controle de mastite e seus impactos financeiros ao produtor

Que produtor de leite gosta de “pagar o pato” no fim do mês devido aos prejuízos gerados pela mastite? Provavelmente nenhum. São tantos os custos no dia a dia da fazenda que, em alguns casos, um motivo extra ou não previsto gera um transtorno tremendo. Prevenir que “intempéries” surjam contribui para que tenhamos um maior […]

Quais são os principais métodos para detectar a mastite bovina no rebanho?

Duelo de titãs: na luta entre produtor e mastite, vence o mais bem informado Que a mastite é uma pedra no sapato dos produtores de leite todo mundo já sabe. O nome da doença agrega diversos microrganismos que são os agentes causadores da patologia e várias implicações  – visíveis ou não – nas vacas.    […]

Mastite Clínica e subclínica: entenda o que as diferenciam e suas principais características

Detectar a mastite no rebanho é tão importante quanto erradicá-la Para qualquer tratamento proposto – seja para prevenção ou para uma doença já instalada – é imprescindível uma correta detecção. Isso ocorre também com nós humanos: imagina sermos diagnosticados com uma enfermidade de maneira equivocada?  Provavelmente o período que estávamos no médico, na farmácia e […]

Vaca com CCS alta e cultura microbiológica do leite negativa: tem caroço nesse angu

A Contagem de Células Somáticas (CCS) da vaca está alta. Que produtor de leite gosta de escutar essa afirmação? Provavelmente nenhum, mas, infelizmente, é uma situação rotineira em diversas propriedades.  Antes de ir para o ponto-chave desse artigo, é interessante entender a fisiologia da glândula mamária da vaca ao ser infectada por um micro-organismo. Assim […]

Cultura microbiológica na fazenda ajuda no diagnóstico assertivo e contribui para 80% de redução dos custos com tratamento para mastite

Resultados na Fazenda Cachoeirinha mostram que o sistema permite o aumento da produtividade, contribui para a qualidade do leite e estimula o uso racional de antibióticos A mastite é considerada uma das maiores causas de perdas produtivas na cadeia leiteira. Para a Fazenda Cachoeirinha, localizada na cidade de Cachoeira da Prata no município de Minas […]

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