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O leite e as suas vulnerabilidades

O leite e as suas vulnerabilidades Sabemos que trabalhar com agronegócio é ter uma indústria a céu aberto, afinal, é necessário lidar o tempo todo com fragilidades e ficar à mercê das intempéries. Exemplo disso foi a devastação causada pelo ciclone extratropical na região Sul neste mês, sendo responsável por prejuízos severos aos produtores de leite. Além disso, […]

Leite de boa ou má qualidade: um divisor de águas para os laticínios

Leite de boa ou má qualidade: um divisor de águas para os laticínios A qualidade do leite é tema de muitas discussões, eventos, notícias e artigos tamanho o seu impacto em toda a cadeia produtiva. É no campo onde ela inicialmente ganha corpo com a obtenção higiênica do leite abrangendo, basicamente, o manejo da ordenha e o armazenamento/resfriamento.  Além dessas questões, outros […]

Planejar a nutrição de vacas leiteiras: ação fundamental para quem quer produzir mais (e melhor!)

Abordar a nutrição de vacas leiteiras vai muito além de formular dietas: envolve fatores ambientais, particularidades dos animais e um bom gerenciamento da propriedade. Quando falamos sobre produção animal, sempre devemos unir esforços para manter em harmonia o tripé composto pela genética, saúde e nutrição. Esta última, se relaciona ao desempenho animal e é o principal componente […]

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